工作經歷

• 武漢泛亞餐飲管理有限公司
  （2024 - 至今） 創始人
  職責：1、全面負責公司的經營管理工作；2、負責制定本店長期、短期工作計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況作分析并匯報董事會；3、制定服務標準程序和操作規程，檢查下屬各崗位人員的服務態度，操作規程，保證服務質量和產品質量，促使各部門作好衛生清潔工作，經常開展安全教育；4、根據市場情況和季節，擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本；5、配合人力資源部招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、解聘本店員工，并負責組織本店員工業務知識、衛生知識、安全等知識的培訓工作；6、注意現場管理，經常性的對餐廳、廚房巡視監督，組織Q.C（全面質量管理）小組活動,保證各項工作正常運行；7、親自組織、安排大型團體就餐和重要接待，負責V.I.P客人的迎送，處理客人的重要投訴；8、主持日常和定期（每周一次）的工作會議，經常檢討業務狀況，及時調整、完善經營措施，參加公司經理會議；9、抓好設備、設施維護保養，確保各種設施處于完好狀態，并得到正確使用，防止發生意外事故；10、協調本店與公司其它分部的關系，做好董事會交辦的其它工作；11、嚴格執行公司
• 新元素餐飲管理有限公司
  （2017 - 2021） 總經理
  職責：1、全面負責本店的經營管理工作；2、負責制定本店長期、短期工作計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況作分析并匯報董事會；3、制定服務標準程序和操作規程，檢查下屬各崗位人員的服務態度，操作規程，保證服務質量和產品質量，促使各部門作好衛生清潔工作，經常開展安全教育；4、根據市場情況和季節，擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本；5、配合人力資源部招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、解聘本店員工，并負責組織本店員工業務知識、衛生知識、安全等知識的培訓工作；6、注意現場管理，經常性的對餐廳、廚房巡視監督，組織Q.C（全面質量管理）小組活動,保證各項工作正常運行；7、親自組織、安排大型團體就餐和重要接待，負責V.I.P客人的迎送，處理客人的重要投訴；8、主持日常和定期（每周一次）的工作會議，經常檢討業務狀況，及時調整、完善經營措施，參加公司經理會議；9、抓好設備、設施維護保養，確保各種設施處于完好狀態，并得到正確使用，防止發生意外事故；10、協調本店與公司其它分部的關系，做好董事會交辦的其它工作；11、嚴格執行公司