鐵鍋燉研究院

餐飲·連鎖品牌吉林·吉林 2025-07-01 13

鐘總

合伙需求:

正在找「天使投資人」：我們正在為 [鐵鍋燉研究院] 尋求天使輪融資。我們正在開(kāi)放天使輪融資，估值500萬(wàn)，目標(biāo)是籌集 [50萬(wàn)] 資金，用于 [核心用途，市場(chǎng)拓展
團(tuán)隊(duì)搭建]。”我們希望能引入天使投資人，共同推動(dòng)鐵鍋燉研究院的下一階段發(fā)展。

項(xiàng)目主介紹

自我介紹：16年深耕高端會(huì)所，通過(guò)文化數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)體系，持續(xù)提升盈利能力與顧客滿(mǎn)意度，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額提升200％。投資經(jīng)歷/偏好：尚無(wú) 我在找天使投資人: 我們正在為 [鐵鍋燉研究院] 尋求天使輪融資。我們正在開(kāi)放天使輪融資，估值500萬(wàn)，目標(biāo)是籌集 [50萬(wàn)] 資金，用于 [核心用途，市場(chǎng)拓展、團(tuán)隊(duì)搭建]。”我們希望能引入天使投資人，共同推動(dòng)鐵鍋燉研究院的下一階段發(fā)展。

餐飲服務(wù) 餐食餐飲連鎖文化數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng) 市場(chǎng)拓展連鎖運(yùn)營(yíng) 天使融資行業(yè)老兵

工作經(jīng)歷

品之味餐飲管理有限公司
（2019 - 至今）總裁
九朝會(huì)
（2016 - 2019）總經(jīng)理
健一公館
（2011 - 2016）副總經(jīng)理

項(xiàng)目介紹

1. “小鍋”革新：目標(biāo)人群精準(zhǔn)：區(qū)別于傳統(tǒng)適合多人聚餐的大鐵鍋，小鍋模式主打 1-4人份（尤其是1-2人的精致/輕量級(jí)用餐）。完美契合都市年輕人、小家庭、上班族午餐/簡(jiǎn)餐、情侶約會(huì)等場(chǎng)景。便捷高效：小鍋鍋體更小，加熱更快，燉煮時(shí)間大幅縮短（通常在15分鐘即可享用），符合現(xiàn)代人快節(jié)奏生活需求。體驗(yàn)感不減：雖然鍋小，但保留了鐵鍋燉的核心儀式感——現(xiàn)場(chǎng)（或在顧客桌邊）烹制，熱氣騰騰，香氣四溢，視覺(jué)和嗅覺(jué)沖擊力強(qiáng)。降低嘗試門(mén)檻：小份量意味著更低的人均消費(fèi)，讓顧客更容易接受并嘗試多種口味。